非物质文化遗产
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浙江 · 台州
绿茶制作技艺（天台云雾茶制作技艺）
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文化 · 档案
绿茶制作技艺（天台云雾茶制作技艺）
项目级别：省级
项目批次：第四批
项目门类：传统技艺
所属地区：天台县
公布时间：2012-06-25
保护单位：浙江天芽农业科技有限公司
项目简介
天台云雾茶制作技艺是天台先民依据高山茶树鲜叶特质，长期摸索形成的传统绿茶制作工艺。
成茶外形呈现直、紧、绿的特点，汤色清澈、香气高锐持久，滋味鲜爽，为浙东绿茶珍品。
代表性传承人
- 传承人姓名：徐世溪
- 性别：男
- 出生年月：1940-05-28
- 级别：省级
- 批次：第五批
- 所属地区：天台县
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Local Customs
Rooted in local festivals and lifestyle, often showcased during major seasonal rituals.
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Cultural History
Originating from ancient practices, evolved over centuries, blending diverse regional essences into a living fossil.
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文化 · 探秘
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